-
40 Mins
-
Rendimento6
Este Frango ao Creme de Milho é a receita perfeita para um almoço em família. O prato combina o sabor do frango desfiado e temperado com a cremosidade do requeijão, sendo coberto por um creme de milho caseiro e suave.
O preparo é simples, mas o resultado final é delicioso e reconfortante. O creme é batido com o caldo de galinha para intensificar o sabor e, ao ir para o forno, ganha uma casquinha dourada e irresistível.
Ingredientes
Para o Frango
Para o Creme de Milho
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
-
Calorias: 320 kcal
-
Carboidratos: 15 g
-
Gorduras: 20 g
-
Proteínas: 20 g
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Incorpore o requeijão ao frango, misturando bem até que ele fique cremoso.
Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador até que fique bem homogêneo.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo sem parar até que o creme engrosse e comece a borbulhar.
Disponha o frango cremoso no refratário. Por cima, despeje o creme de milho, cobrindo todo o frango.
Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo doure.
Dica extra: Para engrossar o creme de milho e deixar o prato mais rico, adicione 1/2 xícara de queijo muçarela ralado ao creme antes de despejá-lo sobre o frango.
